Новини
На прилавках Житнього ринку з’явились ранні весняні овочі. Серед них: редиска, капуста, огірки та кабачки. Продавчині розповіли, що більшість овочів українські, і лиш кабачки поки що везуть з Туреччини.
У 2023 році за результатами лабораторних випробувань до продажу не допущено було всього 43835 кг харчових продуктів рослинного походження, зокрема 25347 кг – через перевищення вмісту нітратів.
З початку року лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, які працюють на ринках Житомирської області, вибракували майже 20 тонн овочів, у яких вміст нітратів перевищував дозволені рівні. Також не допустили до продажу більш як 400 кг м’яса, яке не пройшло експертизи.
Від розмаїття ягід, фруктів та ранніх овочів на прилавках житомирського Житнього ринку очі розбігаються. Втім, звертати увагу варто не тільки на зовнішній вигляд та вартість продуктів, а й на їхню якість. Зокрема – вміст нітратів. У місцевій лабораторії запевняють: пильно слідкують за дотриманням норм вмісту нітратів. Мовляв, кожну партію чи то овочів, чи то фруктів з ягодами, що надходять у прода...
Минулого року в Житомирській області серед дітей зафіксували 7 випадків отруєння, спричиненого вживанням неякісної води з колодязів. Аналогічні випадки фіксували й цьогоріч.
Упродовж квітня лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, які працюють на ринках Житомирської області, вибракували майже 9 500 кг ранніх овочів, у яких вміст нітратів перевищував допустимі рівні.
У місті Бердичів Житомирської області немовля отруїлося водою з колодязя через високий уміст нітратів.
Лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, які працюють на ринках Житомирської області, у цьому сезоні вибракували майже 600 кілограмів баштанних культур, у яких вміст нітратів перевищував допустимі рівні.
Молода картопля, огірки, помідори, капуста, полуниця, черешня, кавун – на Житньому ринку у Житомирі пропонують великий асортимент овочів та фруктів на будь-який смак та гаманець. Звідки привозять продовольчі товари та чи безпечні вони для споживання, 7 червня дізнавалися журналісти Житомир.info.
Упродовж квітня лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, які працюють на ринках Житомирської області, вибракували понад 2,5 тонн овочів, у яких вміст нітратів перевищував допустимі рівні.
До кінця липня в Житомирському обласному лабораторному центрі безкоштовно перевіряють овочі та фрукти на вміст нітратів. У лабораторії зазначили: приносити можна навіть ті, що мають кісточки. Крім того, безкоштовно можна перевірити лісові ягоди та гриби на вміст радіонуклідів.
Упродовж квітня лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, які працюють на ринках Житомирської області, вибракували понад 3 тисячі тонн овочів, у яких вміст нітратів перевищував допустимі рівні.
Ранні овочі масово з'явилися на полицях житомирських ринків: помідори, огірки, редька та молода капуста. Свіжі овочі яскраві та запашні, але чи не містять вони приховану небезпеку - нітрати. Щоб дізнатися це йдемо до лабораторії одного з найбільших ринків міста - торгівельного майданчика «Східний», більш відомого, як оптовий ринок «Малинський».
На житомирському «Житньому ринку» сезон баштанних у розпалі. Продавці пропонують кавуни з Херсону двох видів: червоні та жовті, за перший просять 9-10 грн. Також на прилавках можна знайти херсонські та узбецькі дині, українська коштує дешевше - від 15 грн до 20 грн.
На прилавках житомирського Житнього ринку великий асортимент фруктів та ягід: персики, чорниця, малина, лохина, аґрус, черешня, остання полуниця та ранні кавуни й дині. Перед тим, як потрапили на продаж, усі партії з солодкими плодами проходять перевірку у лабораторії.
