Подрібнення й залиття хлором – така доля спіткала тонни ранньої капусти, завезеної на Житній ринок із Закарпаття у травні цього року. Причиною знешкодження овочів стало шести-семикратне перевищення у ньому нітратів. Після 4 червня ситуація з капустою перестала бути критичною. Як каже експерт-радіолог лабораторії ветсанекспертизи №1 Житнього ринку Тамара Базилевська, постачальникам заборонили завозити закарпатські овочі через стабільне перевищення у них вмісту нітратів. Нині практично всі ранні овочі – картопля, буряки, цибуля, капуста, що реалізуються на Житньому ринку, безпечні. Остерігайтеся овочів на стихійних ринках, зупинках та провулках, застерігають експерти. Туди, якнайдалі від контролю, і везуть небезпечні «вітаміни».
