Житомирська область посідає перше місце в Україні за виробництвом меду на одну бджолину сім’ю. 26 серпня на Житньому ринку у Житомирі можна придбати мед на будь-який смак: акацієвий, квітковий, гречаний, липовий та соняшниковий. Продавці кажуть, що через несприятливі погодні умови врожайність меду цьогоріч низька. Проте навіть за таких умов на прилавках представлена продукція на різні смаки й гаманці.
«Це квітковий мед викачаний понад місяць тому, дуже ароматний. Також є мед квітковий, який викачаний 10 днів тому. Люди купують, 1 л меду, де є соняшник коштує 250 грн, інший мед 280 грн. Ціна зросла, торік 1 л коштував 180 – 200 грн, гречаний коштував 240 грн, цьогоріч гречаний коштуватиме більше ніж 300 грн», – розповідає продавець Віктор.
«В мене сорт різнотрав'я, ще дві баночки фацелії залишилося, зараз сортів дуже мало. Не було врожаю на липу, акацію, вся акація примерзла. Ціна за 1 л меду 250 грн, в порівняні з минулим роком ціна зросла», – говорить продавчиня Галина.
«В мене сорт поки один – лісовий, 1 л коштує 300 грн, ціни звичайно зросли. Врожай поганий, весняного меду дуже мало, тому й ціни різко підняли», – додає продавчиня Ганна.
Продавчиня Лариса каже, що на її продукцію ціна цьогоріч не змінилася.
«Цьогоріч вибір був не великий. В мене продається – різнотрав'я, соняшниковий та квітковий, ще трішки весняного є. Ціна за 1 л 200 – 240 грн, дивлячись який мед, найдорожчий мед – різнотрав'я. Люди купують, але не так, як хочеться. Вже багато років ціна тримається однакова. Цьогоріч взяток поганий, але в кінці соняшник вирівняв ситуацію», – каже продавчиня Лариса.
Мед слід вживати правильно, – каже продавець Віктор.
«Дорослій людині достатньо з'їсти чайну ложку меду зранку на голодний шлунок, чим більше слини, тим краще, тому що стінки шлунка поглинають мед в кров. Мед має енергетичну та біологічну цінність. Так само потрібно вживати на ніч перед сном. Якщо вам дуже солодко, тоді запийте столовою ложкою теплої води, а від холодної й кімнатної води підвищується кислотність в шлунку», – зазначає продавець Віктор.
Нагадаємо, у серпні в Житомирській територіальній громаді та Бердичівському районі зафіксували отруєння та загибель бджіл.
Як повідомляв Житомир.info, у квітні 2025 року через виявлення інвазійних хвороб бджіл на пасіках жителів м. Чуднів та с. Красногірка ввели карантин. Згідно з результатами лабораторних досліджень на окремих пасіках виявлено збудників вароатозу, акарапідозу та нозематозу. На території Чуднівської громади випадки цих небезпечних захворювань зафіксували вперше за останні роки зафіксовано.
