Покупая ягоды на рынках и стихийных «точках» Житомира, вместо витаминов можно приобрести отраву в виде ненастоящих, или ложных, ягод.
Как их отличить от настоящих черники и земляники, Житомир.info рассказала эксперт-радиолог лаборатории №1 Житнего рынка Тамара Базилевская.
- Проблема как раз в том, что эти ягоды неопытному покупателю очень сложно отличить от съедобных. Они выглядят точь в точь как настоящие, и, только присмотревшись, можно определить подмену. Продавцы по неопытности или же для выгоды подмешивают в ягоды ложную чернику и землянику. В прошлом году мы сталкивались с такими случаями, в этом сезоне – еще нет. Ложная земляника более круглая, чем настоящая, она как будто стоит на веточке, тогда как земляника висит. Оттенок у спелой «обманки» темно-красный. На вкус ложная земляника горчит.
Так выглядит ложная земляника
В чернике иногда попадается волчья ягода, которую тоже можно принять за съедобную. Пару съеденных ягодок не принесут особого вреда, но если съесть горсть, можно отравиться. Цвет у «волчьей ягоды» насыщенный черный, тогда как черника мутно-голубая. «Отрава» горьковата на вкус.
Знакомьтесь: волчья ягода
