Некоторые фрукты и овощи лучше чем другие благодаря их питательным ценностям. Вот некоторые из них.
Оливки и оливковое масло. Пользуются высоким спросом, насыщенные жиром и содержат антиоксиданты, которые снижают риск развития хронических заболеваний.
Овощи оранжевого или желтого цвета похожие цветом на тыкву, морковь и картофель и содержат бета-каротин и витамин А. Наслаждайтесь ими в супе или печенье.
Крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста и белокочанная капуста) вкусно приготовленные и эти овощи являются важным источником белка и углеводов.
Некоторые исследования говорят, что диета, богатая этими овощами может снизить риск некоторых видов рака.
Зеленые листья шпината, салат содержат бета-каротин, лютеин, зеаксантин в результате улучшается зрение. В нем также содержится много других минералов и витаминов. Они очень вкусны в салатах.
Сухие бобы. Отличный источник белка и пищевых волокон. Приготовленные с ними супы или добавление их в пищу снижает риск сердечных заболеваний.
Красная или желтая чечевица. Богата углеводами, витамином В6, минералами, такие как железо, цинк и калий. Содержит фолиевую кислоту. Приготовленные пасты и смешанные с луком, помидорами и семенами горчицы очень вкусны. В основном чечевица используется в Индии и других азиатских стран.
Ячмень. Это комплекс углеводов и клетчатки. Для ощущения полноты применяется в сочетании с ягодами и соевым молоком.
Соя все чаще используется в диетах. Можно наслаждаться соей во многом, тофу, соевое молоко, шницель, гранулы и т.д..
Зерна. Богатые углеводами, клетчаткой, витаминами, минералами, цинк и железо. Ешьте их каждый день, особенно по утрам. Снизить риск сердечных заболеваний и рака. Они имеют важное значение для здорового питания и диет.
Помидоры. Вкусны и полны питательных веществ, содержат ликопин, придавая им красный цвет и помогает повысить иммунитете. Кроме того, помидоры можно выращивать во многих регионах РФ, в том числе в г Березники Пермский край.
Жареные орехи, простые или соленые. Источники белка и клетчатки, насыщенные маслами, витаминами и минералами. Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но мы не должны сильно увлекаться ими.
Семена подсолнуха или тыквы. Они являются лучшим источником фито эстрогенов, которые балансируют гормональные эффекты. Они полны белка, железа, фосфора, витамина Е. Можно их употреблять ежедневно.
Цитрусовые. Цитрусовые фрукты богаты витамином С, фолиевой кислотой и калия. Остерегайтесь грейпфрута. Если вы принимаете какие-то препараты, проконсультируйтесь с вашим врачом.
Черный виноград. Виноград сладкий и богат витаминам С и калия. Содержит флавоноиды и обеспечивает хорошую циркуляцию крови. Ешьте виноград свежим или пейте сок.
Лесные ягоды в целом, малины, клубники, ежевики и черники, все они очень полезны для здоровья. Особенно они богаты антиоксидантами. Вы можете их добавить во все домашние торты или фруктовые салаты.
Клюква. Является богатым источником витамина С, антиоксидант, полна калорий. Рекомендуется для защиты мочевых путей. Клюкву можно держать и в замороженном виде. Вы можете использовать клюкву для соусов или соков.
Чай, будь то черный или зеленый, содержит флавоноиды, и содержит только две калории на чашку чая.
Гранат. Вкус сладкий, слегка шипучий. Богатый витаминами В6, С и содержит калий, в три раза больше антиоксидантов.
