Женщины, которые следят за фигурой, часто сталкиваются с огромной проблемой – где найти низкокалорийные рецепты блюд, которые одновременно будут вкусными и понравятся всей семье. Можно начать с небольших изменений в рационе – соль, как известно, очень вредна для организма. Она отлагается в тканях, мешает нормальной циркуляции жидкостей, что приводит к отечности и лишним килограммам. Но мясо без соли и специй практически не имеет вкуса. Что же делать? Выход просто – учитесь у кавказцев! Добавляйте различные травы в мясные блюда – кинзу, петрушку, кориандр, тмин и т.д. Травы сами по себе полезны, так как насыщены микроэлементами, к тому же они придадут пряный вкус любому блюду. Так же можно использовать для жарки маргарин – в нем меньший процент содержания жира, нежели в любом виде масла.
Прекрасным диетическим и очень вкусным блюдом станет исконно русская окрошка, рецепт которой можно найти у нас на сайте. Благодаря сочетанию зелени, овощей и кефира, окрошка поможет очистить организм и насытит его витаминами и микроэлементами, необходимыми для правильного функционирования. Окрошку можно делать на разных основах – квас, минеральная вода, но для диетического питания лучше все-таки выбрать кефир. Он улучшает микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет. Окрошка – самый лучший выбор для летней полноценной диеты или для обычного «разгрузочного» дня. Главное, ее с удовольствием съедят и мужчины, и дети.
Если же вы хотите более фундаментально подойти к проблеме правильного питания, то рекомендую вам приобрести пароварку. Пища, приготовленная на пару, сохраняет все полезные свойства и вкусовые качества. Вы не потеряете ни одного витаминчика при обработке продуктов. Рецепты для пароварки просты и предельно техничны – надо выставить определенную температуру и можно заниматься своими делами, пока блюдо не будет готово. Вы удивитесь вкусу привычной пищи, приготовленной на пару. Картошка и мясо из пароварки – это нечто божественное. Добавьте к этому салат из свежих овощей – и сытный, вкусный и полезный обед готов. Вы сохраните фигуру и теплые отношения в семье!
