Белковые продукты избавляют от сонливости

Почему белковая пища способствует похудению, а углеводные продукты, наоборот, провоцируют набор лишнего веса? Оказывается, белок воздействуют на клетки головного мозга, отвечающие за сон человека. Клетки активируются, и человек перестаёт испытывать чувство сонливости. Организм начинает работать как часы, сжигая лишние калории. Подобное открытие учёных заставляет по новому взглянуть на взаимосвязь лишнего веса и сна.

Российский учёный Денис Бурдаков, преподающий в университете Кэмбриджа на кафедре метаболических наук, утверждает, что орексин воздействует на определённые клетки мозга, дающие сигнал организму для сжигания жиров. Кроме того, клетки избавляют человека от сонливости. Бурдаков уточняет, что здоровье, вес и сон связаны между собой. Неправильный режим дня и несбалансированное питание вызывают проблемы с весом. 

Орексин отвечает за бодрствование человека и нормализацию энергетического баланса. Дефицит орексина провоцирует сонливость и ожирение. В ходе эксперимента специалисты во главе с Бурдаковым изучили действие различных продуктов питания на так называемые орексиновые клетки. Выяснилось, что аминокислоты, входящие в состав некоторых продуктов, отлично активировали работу орексиновых клеток. Аминокислоты не позволяют глюкозе блокировать механизмы работы орексиновых клеток и исключают сонливость. Эксперты рекомендуют вводить в свой рацион белковые продукты с повышенным содержанием аминокислот, чтобы улучшить активность и тонус на протяжении всего дня, а также, чтобы сбросить лишние килограммы.