Составлен рейтинг продуктов для здоровья мозга

Чтобы мозг оставался молодым и активным долгие годы, необходимо правильно составлять свой рацион питания. Об этом заявили учёные и представили список продуктов, положительно воздействующих на работу головного мозга. Среди самых полезных продуктов значатся курица, яйца, жирная рыба и другие.

Эксперты одного из университетов Бостона полагают, что если сбалансировать свой ежедневный рацион, в будущем можно избежать всевозможных психических расстройств и преждевременного старения головного мозга. Как специалисты смогли определить продукты, помогающие мозгу нормально функционировать? Секрет кроется в веществе под названием холин, которое в больших количествах содержится в бобовых, всех сортах капусты, в сое, шпинате, яйцах, курице и морской рыбе. 

Человек должен грамотно сочетать растительные и животные продукты, обогащённые холином, в своём ежедневном рационе, чтобы обеспечить нормальную работу мозга. В ходе эксперимента было доказано, что добровольцы, употребляющие перечисленные выше продукты, отлично справляются со сложными задачами и тестами на проверку уровня интеллекта. Кроме того, мозг этих людей надёжно защищен от отрицательного воздействия, вызванного преклонным возрастом.