
Весной ни один житель Житомира не откажется от березового сока. Даже в центре города, во дворе мэрии Житомира предприимчивые сотрудники не упустили возможности собрать пару литров свежего напитка.
Рецептов приготовления – множество. Сок заправляют изюмом, сухофруктами, а знающие люди говорят, что если напитку дать немного «поиграть» - получается отличный слабоалкогольный «фреш».