Український шеф-кухар, блогер і телеведучий Євген Клопотенко створив гастрономічну мапу Житомирщини. На ній він зібрав традиційні страви регіону, які йому смакують найбільше.
Поліську гастромапу Євген Клопотенко 7 вересня оприлюднив на своїй Facebook-сторінці.
«Житомирщина — це не тільки деруни. Тут є і калатуша, і лемішка, і навіть сірий борщ та голубці із сирою картоплею. У кожного регіону України свої смаки, рецепти й традиції. І мені хочеться, щоб ми знали їх не менше, ніж найвідоміші українські страви. Тому зібрав на одну мапу свої улюблені страви Житомирщини. Зберігайте її, надсилайте друзям і обов’язково готуйте щось із цього списку», – закликав відомий шеф-кухар.
Українська кухня – це набагато більше, ніж ми звикли думати, наголошує Клопотенко.
Він закликав, аби у коментарях підписники обирали котрусь із традиційних страв Житомирщини, яку варто приготувати на відео.
З Facebook-сторінки Євгена Клопотенка
Як відомо, однією зі страв, яку вважають традиційною для Житомирщини, є деруни. У місті Коростень проводять щорічний фестиваль, присвяченій цій страві. У 2026 році свято, заплановане на 12 вересня, довелося скасувати через безпекову ситуацію.
Нагадаємо, міськвиконком 5 серпня проголосував за рішення про проведення фестивалю та план організації «Полісся. Вареник Fest», який проходитиме 12-13 вересня з 12:00 до 18:00 у Шодуарівському парку. 14 серпня управління культури Житомирської міської ради оголосило тендер на послуги з організації та проведення родинного фестивалю «Полісся. Вареник Fest» з очікуваною вартістю 480 тис. грн.
Проте жителі Житомирської міської територіальної громади створили петицію про скасування проведення фестивалю вареників, яка за кілька днів набрала необхідну кількість голосів.
Як повідомляв Житомир.info, 4 квітня 2026 року український шеф-кухар, блогер та телеведучий Євген Клопотенко опублікував на своєму ютуб-каналі відео «Житомирщина. Автентичні страви Полісся», у якому показав свої гастромандри селами Житомирської області.
