Місто

Супермаркеты Житомирщины кормят нас салатиками… со стафилококком

12 січня 2009, 11:30

 

В 12 наименованиях салатов собственного производства, реализованных предприятиями торговли и ресторанного хозяйства Житомира и области, обнаружены бактерии группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и чересчур много мезофильных аэробных микроорганизмов. Таковы результаты независимой экспертизы продовольственных товаров, проведенной специалистами Житомирского областного управления по делам защиты прав потребителей в ноябре-декабре 2008 года. После проведения лабораторных исследований было отбраковано 13 образцов продуктов, имеющих отклонения по показателям безопасности (микробиологическим показателям). Кроме изготовленных в супермаркетах салатов, в категорию опасных для здоровья продуктов попало сгущенное молоко ОАО «Городоцкий МКК» Хмельницкой области. В нем обнаружены бактерии кишечной палочки.

Кстати, бактерия золотистый стафилококк получила свое название благодаря золотистому цвету под микроскопом. Является возбудителем многих инфекций и заболеваний. Некоторые смертельно опасны.

Житомир.info

 

 

 

Матеріали по темі