Ключевые критерии при выборе кухонной вытяжки: производительность, размеры и стоимость. Рассчитывается производительность исходя из размера кухонного пространства. Согласно санитарным нормам, воздух на кухне в должен сменяться 10-12 раз в час. Для того, чтобы рассчитать оптимальную мощность вытяжки, необходимо вычислить объем кухни, умножить его на 12 (берём максимальное число) – полученный результат является приблизительной производительностью вытяжки, которая нужна именно вам. При этом, расчёт считается верным только в том случае, если расстояние от вытяжки до плиты не будет превышать 85 сантиметров.
Обратите внимание: размер варочной поверхности должен идеально соответствовать габаритам вытяжки или же быть немного меньше. В противном случае не исключено просачивание загрязненного воздуха в другие помещения. Для того, чтобы не мучиться долго с подбором, рекомендуем обратить внимание на вытяжки Faber – они создаются в соответствии со стандартными размерами популярных и профессиональных варочных поверхностей от Siemens, Electrolux и других известных производителей. К слову, желательно также, чтобы вытяжка была не ниже, чем на 65-сантиметровом расстоянии от плиты – это исключит риск перегрева техники.
Вытяжки эконом-класса производятся преимущественно в Китае и Корее, имеют мощность 450 м3/ч, простое кнопочное управление и всего две-три скорости работы. Рециркуляционные вытяжки в этом сегменте чаще изготавливаются из пластика, стоят до 3000 рублей и подходят исключительно для монтажа в небольшой кухне обычной квартиры. Проточные вытяжки (подсоединяемые к вентиляции) стоят порядка 5500 рублей, чаще изготавливаются из металла и служат немного дольше. В целом, если есть возможность выбрать вытяжку среднего класса, лучше именно так и поступить.
Вытяжки среднего класса изготавливаются из нержавейки, закалённого стекла и алюминия, имеют мощность 650 м3/ч и стоят порядка 7-13 тысяч рублей. Наиболее современные модели оснащены сенсорной системой управления, более демократичные и старые – кнопочной. Выглядят они симпатичнее “эконом-вариантов”, оснащаются более качественными фильтрами и имеют в среднем 4-5 скоростей работы. Вытяжки премиум-класса обычно устанавливаются на кухнях ресторанов и заведений общепита, поэтому о них есть смысл разговаривать отдельно. К тому же, стоимость такого оборудования может легко превышать 1000$.
