Покупая тур на один из африканских, европейских или азиатских курортов, отечественный потребитель импортной рекреации нередко впадает в недоумение. Ступор у него вызывает многообразие предложений форм питания на отдыхе, зашифрованное в аббревиатуре из латинских букв. Кроме того, недобросовестные операторы иногда манипулируют ценами, пользуясь незнанием людей. К примеру, они меняют Al на HB, чем снижают стоимость цены путевки до 10%. Но когда турист покупает путевку и приезжает на отдых, то за недостающий прием еды ему нужно платить из собственного кармана.
Самыми популярными формами организации питания в отелях мира являются следующие:
HB или Half-and-Board. Это - наиболее распространенная форма внесения калорий в организм постояльцев. Предполагает двухразовое питание. Обязательный завтрак. Обедом или ужином станет второй прием пищи, зависит от предназначения отеля. К примеру, если это недорогая гостиница в центре Праги, Дрездена или Милана, гости которой весь день заняты знакомством с достопримечательностями, то хозяин выберет схему: завтрак энд ужин.
Если отель расположен на Лазурном берегу, на Коста-дель-Соль или в Брайтоне, то разумнее предложить постояльцам схему типа «завтрак-обед». А вечером они с удовольствием отправятся в один из ресторанов, расположенный на набережной. При этом стоимость алкогольных напитков, выпитых во время трапезы, гость оплачивает самостоятельно. HB – одна из характерных особенностей хороших 3-х и 4-х звездочных отелей. Кстати, если вы забронируете Атлас парк отель, то сможете на месте изучить все особенности данного типа питания.
Al. Только это не обозначение химического элемента алюминия, а сокращение английского звучания словосочетания «все включено» - All inclusive. Размещение в отеле, кормящего гостей по этой схеме, предполагает пятиразовое питание гостей с неограниченным потреблением национальных алкогольных напитков и возможностью дополнительных перекусов в любое время суток. Утрированным вариантом этого «лукуллового пира» является UAI. При Ultra All inclusive обильные трапезы будут обогащены потреблением местного и импортного алкоголя. Этот тип питания давно уже стал фишкой большинства 4-х и 5-ти звездочных отелей Туниса, Египта, Таиланда Турции и индонезийского Бали. Если бы вы отдыхали в Петровском пассаже, то смогли бы посмотреть, как работает это система на русской земле.
BB; оно же Bed-n-Breakfast. Это – самый распространенный вариант обслуживания постояльцев в Канаде, США и европейских 2-х и 3-х звездочных отелях. Гостю предлагается спальное место и завтрак. Переночевав и поев, турист отправляется дальше по своим делам.
Системы OB и FB являются двумя крайностями кормежки в отелях. Потребителям первой системы - Only Bed, предоставляется только кровать. Вариант №2 подразумевает 3-х разовое питание и организовывается для тех людей, которые поселяются в гостиницы на годы.
