Съедая один манго в день, вы защищаете себя от диабета и снижаете уровень холестерина в крови, говорит недавнее исследование австралийских ученых. Их исследование посвящено изучению воздействия отдельных компонентов этого вкусного тропического фрукта на человеческий организм. Ashley Wilkinson из University of Queensland говорит, что исследование, первое в своем роде, начато для поиска уникальных ингредиентов в тропических фруктах. «Было проведено очень много исследований различных продуктов питания, но все они фокусировались на более привычных фруктах и овощах, как брокколи или виноград. Но на тропические фрукты и вещества, способные влиять на клеточный обмен исследователи обратили свое внимание впервые,»- говорит она. Dr Sarah Roberts-Thomson – руководитель проекта говорит, что первичные результаты говорят в пользу того, что в манго содержатся вещества способные взаимодействовать с рецепторами, активированными пероксимами, а это улучшает состояние больных сахарным диабетом. Активными веществами, по мнению исследователей являются кверцетин, который содержится также в луке и норатириол, который содержится во многих других фруктах и антидиабетичиских травах. Также исследователи считают, что компоненты манго способны убивать раковые клетки кишечника и груди, однако, эту информацию еще нужно будет тщательно проверят в лаборатории. По словам самих исследователей, проект только начат и конечным его результатом может стать создание альтернативных лекарств для лечения диабета и атеросклероза. | ||
| ||
http://www.ukrindustrial.com |