ДОПОМОГА

Генетики научились превращать помидоры в перец

18 березня 2008, 06:54
Генетики нашли участок ДНК, отвечающий за форму помидоров. Он позволяет изменить форму плода, не меняя при этом его вкусовых свойств.

Ученые из 
университета американского штата Огайо и Колледжа Вустера выбрали для экспериментов томаты за многообразие форм и размеров плода. В дикой природе помидоры имеют форму небольших шариков, а на прилавках магазинов можно увидеть цилиндрические, эллипсоидные и даже перцеподобные овощи. При этом у всех современных разновидностей помидоров один «предок», который дает маленькие округлые плоды. Столь широкий выбор стал возможен благодаря селекционерам, которые в течение нескольких веков отбирали растения с определенными признаками и закрепляли их в разных сортах.

Команда ученых под руководством Эстер ван дер Кнап выяснила, какие гены отвечают за разнообразие форм помидоров, и опубликовала результаты исследования в журнале Science. Обнаруженный ими участок ДНК назвали SUN — по имени сорта Sun 1642 с плодами овальной формы, у которого он был впервые обнаружен. Потом его нашли и в сортах томатов удлиненной формы. Чтобы доказать, что именно этот участок отвечает за форму плодов, ученые внедрили предварительно расшифрованную и искусственно синтезированную последовательность генов в дикий томат Solanum lycopersicum L., встречающийся в Южной Америке. Его круглые плоды оправдали ожидания ученых и приняли вытянутую форму. Удалось показать и обратное — «выключив» ген SUN у помидоров с продолговатыми плодами с помощью метода, получившего название «нокаут», генетики-агрономы получили томаты такого же объема, но шарообразной формы.

Теперь перед исследователями стоит задача проверить, влияет ли ген SUN или гены, близкие ему по последовательности, на форму плодов других растений.

     
Опублікував: Подробности

 

http://news.online.ua

Матеріали по темі