ДОПОМОГА

Ученые обнаружили необычные свойства лука

18 жовтня 2007, 08:57
 Репчатый лук способен "очищать" клетки головного мозга и задерживать процесс их старения, установили японские ученые. Как оказалось, лук содержит исключительно активные серные соединения, которые легко усваиваются организмом. Попадая в кровь, они оказывают самое позитивное воздействие на ряд ключевых зон головного мозга. Так, выделяющиеся из лука вещества активизируют и омолаживают клетки, отвечающие за память и эмоции.

В прошлом году были представлены результаты работы французских ученых. Исследования проводились среди женщин северо-восточной Франции. Выяснилось, что употребление в пищу чеснока и лука ведет к снижению заболеваемости раком груди.

http://www.podrobnosti.ua

Матеріали по темі